Bên em có con giống, thương phẩm và các sản phẩm về cà cuống Đường Long Biên, Hà Nội, Việt Nam Trại Cà Cuống Thảo Khuê - Home Active 2 Hình 2: Vườn cà chua bị xoăn lá virus do CMV - Virus khảm cà chua ToMV (Tomato mosaic virus) và virus khảm thuốc lá TMV (Tobaco mosaic virus): Triệu chứng khá tương đồng nhau, cây lùn, lá khảm và nhăn nhúm, có các đốm màu xanh nhạt hay xanh vàng rải rác; quả có màu đồng đỏ, đôi khi có các đốm nâu; trên cuống lá và thân Bạn bóc vỏ, cắt nhỏ hành tím, tỏi và bỏ cuống ớt. Sau đó giã nhuyễn ớt xanh, cho tiếp hành, tỏi và tiêu xanh hạt vào cùng rồi giã các nguyên liệu. Bạn nêm nếm với 20ml nước mắm, 10gr đường và 10gr bột ngọt rồi trộn đều cho các gia vị tan ra và hòa quyện với nguyên liệu. Đến xóm Mít (thôn Đông Ngàn - Đông Anh - Hà Nội) hỏi về trang trại cà cuống của Hoàng Anh thì hầu như ai cũng biết. Skip to content Trang chủ Dù chi phí để lưu giữ máu cuống rốn trong ngân hàng tế bào gốc không hề nhỏ (khoảng 25 triệu đồng/mẫu trong năm đầu tiên và khoảng trên 2 triệu đồng cho những năm tiếp theo), tuy nhiên, hiện nay rất nhiều cặp bố mẹ đang rất quan tâm đến việc này do những lợi ích không nhỏ mà nó mang lại. Cách nấu món đậu phụ kho cà tím Bước 1: Sơ chế nguyên liệu: Nấm đùi gà rửa sạch, cắt miếng vuông vừa ăn. Cà tím cắt miếng nhỏ, ngâm nước muối loãng khoảng 15 phút rồi vớt ra để ráo. Tía tô rửa sạch, thái nhỏ, đậu phụ cắt miếng vừa ăn. Bước 2: Cho dầu ăn vào chảo, chiên đậu vàng đều 2 mặt rồi vớt ra để ráo dầu. tháng hoặc hai Bà lấy luống cuống và không mạch lạc vào khối lượng bụi của Đài tưởng niệm Hatchard Thư viện, sau đó ấn tượng của Nettleton bắt đầu phai, và cô tìm thấy nó dễ dàng hơn để có Bắc Dormer như tiêu chuẩn của vũ trụ hơn để đi vào việc đọc sách. 7TI4Ye7. Những tưởng cà cuống chỉ lặn ngụp trong các ao hồ tự nhiên thì nay đang sinh sôi nảy nở ở một… trang trại. Chủ trang trại, anh Lê Thanh Tùng 37 tuổi, ở ấp Bến Đò 2, xã Tân Phú Trung, huyện Củ Chi, TP HCM. Đặc sản ở… dưới sình Kể về câu chuyện nuôi cà cuống, anh Tùng chỉ tay về vùng đất mênh mông bị bỏ hoang, cỏ cao lút đầu người từ nhiều năm qua cạnh nhà. “Trước kia nơi đây là đồng ruộng. Từ ngày được quy hoạch làm khu công nghiệp, cả khu vực không ai đoái hoài tới nên nhiều loài sinh vật tìm đến trú ngụ. Tôi tìm cà cuống ở đó” - anh Tùng nói. Anh Tùng cho biết đất bỏ hoang cả chục năm nên môi trường không bị ô nhiễm. Các loài côn trùng, sinh vật tự nhiên có điều kiện sinh sôi, trong đó có cà cuống. “Chúng tôi đã bỏ ra 4 tháng tìm kiếm, cuối cùng bắt được 5 con trong khu đất hoang của KCN Tân Phú Trung. Khởi nghiệp của tôi từ 5 con cà cuống này” - anh Tùng kể. Vốn mê côn trùng từ nhỏ nên khởi nghiệp anh đầu tư nuôi dế. Công việc khá thuận lợi, hơn 10 năm qua, thu nhập của gia đình anh dựa vào dế. Vài năm trước, nghe nói về con cà cuống với những món ăn đặc sản từ chúng, anh rất mê. Thế là tìm tòi trên sách vở, lao vào ruộng vườn tìm nuôi loại côn trùng đặc biệt này. Cà cuống được nuôi trong trang trại của anh Lê Thanh Tùng Theo anh Tùng, cà cuống là loại côn trùng mà đến nay có thể nói, nhiều người chỉ nghe chứ chưa bao giờ được thấy tận mắt. Cà cuống còn được gọi là sâu quế hay đà cuống. Chúng thường sống ở hồ, ao, đầm, ruộng lúa; ban ngày ở dưới nước nhưng ban đêm thì bay lên. Cà cuống rất háu ăn, chúng tấn công nhiều động vật như tôm, tép, nòng nọc và cả cá con, ếch, nhái... Thịt của chúng có thể chế biến các món ăn ngon nhưng giá trị cao nhất là tinh dầu. Tinh dầu này trong vắt, có mùi thơm ngào ngạt. Một số vùng phía Bắc, người dân dùng tinh dầu này chế biến một món nước chấm nức tiếng nước mắm cà cuống. Trên thực nghiệm y học, tinh dầu cà cuống được dùng với liều thấp như một chất kích thích thần kinh, gây hưng phấn và tăng cường nhẹ khả năng sinh dục. Tại trang trại của anh Tùng, cà cuống được nuôi trong một hồ xây trồng ken dày lục bình. Một hồ bằng thủy tinh khác anh nuôi mẫu để khách có thể tìm hiểu và anh dùng để thực nghiệm cách nuôi. Mỗi bồn chỉ nuôi được 25 cặp cà cuống bố mẹ. “Khi càng hiểu nhiều về nó, tôi càng mê. Xem trên sách báo, nhiều nhà khoa học cho rằng việc nuôi cà cuống là điều không thể càng làm cho tôi thêm quyết tâm. Mày mò nghiên cứu, tìm hiểu, tôi thiết kế những ao hồ có đặc điểm giống hệt môi trường thiên nhiên. Từ 5 con cà cuống đầu tiên, tôi thả trong hồ, bỏ cá con vào làm thức ăn cho chúng. Chỉ vài tuần, chúng đẻ trứng và nở ra đến vài trăm con” - anh Tùng chia sẻ. Khôi phục nước mắm cà cuống Câu chuyện của tôi và anh bị đứt quãng bởi một nhóm khách từ xa đến tìm mua cà cuống. Họ ở tận Tiền Giang và Bình Phước, muốn ăn cà cuống nhưng trong tự nhiên hầu như chẳng còn. Giá cũng khá, một hộp 20 con cà cuống đông lạnh được mua đến đồng. Anh Tùng cho biết thêm hầu hết nước mắm cà cuống được bán trên thị trường đều là các loại hương tổng hợp. Cà cuống đông lạnh Hiện nay, theo lời anh Tùng, tại cơ sở của anh lúc nào cũng có một lượng cà cuống khoảng con. Số cà cuống này được xuất ra theo phương thức cuốn chiếu - nghĩa là lứa này xuất đi, lứa khác lớn lên và lứa sau cùng sinh sản thế vào. Hơn 2 năm thử nghiệm, anh Tùng khá am hiểu đặc tính của loài côn trùng này. Sau khi nở ra khoảng 32 ngày, cà cuống trưởng thành nhưng cũng phải đến 45 ngày mới đẻ trứng. Trứng cà cuống được đẻ ra bám dính trên những nhánh cây, ngọn lục bình giống như trứng ốc bươu vàng. Từ 7-15 ngày tùy theo nhiệt độ, trứng sẽ nở và rơi xuống nước. Từ đây phải tách đàn nếu không, chúng sẽ là mồi ngon cho các con bố mẹ. Tiếng lành đồn xa, khách hàng muốn ăn cà cuống đến với anh ngày một đông hơn. Người đến vì hiếu kỳ, muốn ăn thử xem cà cuống thế nào mà được nhiều lời tán tụng đến thế. Nhưng quan trọng nhất là những nông dân như anh, họ đến để nhờ anh nhượng lại con giống và tìm hiểu cách nuôi. Một mình anh không thể đáp ứng đủ nhu cầu tiêu thụ cà cuống ngày một nhiều. Anh đã khuyến khích nhiều người bằng cách nhượng con giống, chỉ cách nuôi và mua lại tất cả thành phẩm. Có như thế, mới cứu được cà cuống khỏi nguy cơ tuyệt chủng và có thể phát triển một loài vật nuôi mới. Còn trẻ nhưng anh ôm ấp nhiều hoài bão. Anh muốn tìm những nhà chuyên môn trước đây để nhờ họ giúp anh khôi phục lại mặt hàng nước mắm cà cuống đích thực. Thế nhưng đến nay, niềm mong muốn ấy vẫn chưa được toại nguyện. Chế biến đặc sản ẩm thực Theo GS Nguyễn Lân Hùng, giảng viên Khoa Sinh học Trường ĐH Sư phạm Hà Nội, cà cuống là một loại côn trùng sống dưới nước có tên khoa học Belostoma indica hay Lethocerus indicus, thuộc họ Cryptocerate. Cà cuống có mình dài 7-8 cm, rộng 3 cm, màu nâu xám, có nhiều vạch đen, đầu nhỏ với 2 mắt tròn và to, miệng là một ngòi nhọn hút thức ăn. Ở dưới ngực, gần phía lưng, có 2 ống nhỏ gọi là bọng cà cuống. Mỗi bọng dài 2-3 cm, rộng 2-3 cm, màu trắng, trong chứa một chất thơm, đó là tinh dầu cà cuống. Nhưng chỉ con đực mới có tuyến này phát triển. Tinh dầu cà cuống là một chất lỏng trong như nước lọc. Để ngoài không khí rất dễ bay hơi do đó dầu cà cuống cần đựng trong lọ nhỏ, nút kín. Tùy theo con to, nhỏ mà tinh dầu có nhiều hay ít. Trung bình một con cho 0,02 ml tinh dầu, con đực mới thu được chừng 20 ml. Tinh dầu này có nhiều tác dụng nhưng dân gian dùng để chế biến đặc sản ẩm thực. Cà cuống là một trong các loại món ăn đặc sản, ngoài ra chúng còn được sử dụng để làm thuốc điều trị bệnh. Cụ thể là cà cuống được sử dụng như một vị thuốc bổ thận, lợi tiêu thể và đặc tính sinh sống của cà cuốngCà cuống hay còn được gọi là đà cuống, sâu quế, long sắt, đây là một loại côn trùng dễ dàng tìm thấy ở nước ta. Loài này thường sinh sống ở dưới nước tại các ruộng sâu hay hồ ao, sông lạch. Cà cuống có tên gọi khoa học là Belostoma indica cuống có phần mình dài từ 7-8 cm, bề rộng khoảng 3cm và toàn thân có màu nâu đậm, phần rìa xung quanh thân có màu cánh gián và nhiều vạch đen trên thân. Cà cuống có phần đầu nhỏ, hai mắt tròn và có kích thước to so với phần đầu. Miệng của cà cuống được cấu tạo như một ngòi nhọn để hút thức ăn. Thức ăn của cà cuống chính là trứng cá và các loài nhuyễn thể. Người ta thường bắt cà cuống vào tháng 10 âm lịch sau vụ gặt lúa ở ruộng, hồ dầu cà cuốngỞ phần bụng cà cuống thì có màu vàng nhạt và lông mịn, phần cánh nửa mềm nửa việc bắt cà cuống để chế biến các loại thực phẩm thì người ta còn lấy tinh dầu cà cuống để chữa dưới ngực của loài động vật này, ngay vùng gần với lưng có hai ống nhỏ dài 2-3cm, rộng 2-3mm gọi là bọng cà cuống, đây là nơi chứa tinh dầu và chỉ có ở cà cuống đực mới phát dầu cà cuống được lấy bằng cách úp bụng cà cuống xuống phía dưới, lưng lên trên. Tiếp theo, lấy một que tre đầu được vót nhọn rạch ngang lưng nơi tiếp giáp với ngực, vị trí này nằm ngang đôi chân thứ ba. Sau khi rạch ngang vị trí này thì gập bụng cà cuống xuống để hai bọng dầu cà cuống bộc lộ lên phía trên. Dùng đầu tre vác nhọn để lôi hai bọng dầu cà cuống này ra. Càng nhiều bọng thì nên chích bọng ra, lấy phần tinh dầu, nếu để bọng lại thì lâu ngày tinh dầu cà cuống sẽ bị khi lấy thì tinh dầu cà cuống sẽ được bảo quản trong lọ nhỏ, nút kín. Tinh dầu cà cuống là một dạng chất lỏng không màu như nước lọc, để ngoài không khí rất dễ bị bay hơi. Trung bình một con cà cuống có kích thước tiêu chuẩn sẽ cho được 0,02ml. Sau khi lấy được tinh dầu thì cà cuống sẽ được loại bỏ phần cánh, chân và cho vào nồi hấp cách thủy, hoặc xào với mỡ để dụng cà cuống trong y học cổ truyềnTheo các tài liệu về y học cổ truyền thì cà cuống có vị ngọt, cay, tính bình và không độc. Dùng cà cuống để điều chế các loại thuốc, hoặc ngâm rượu thì có tác dụng bổ thận, tráng dụng cà cuống trong y học hiện đạiY học hiện đại sử dụng tinh dầu cà cuống như một chất kích thích thần kinh. Nếu sử dụng tinh dầu cà cuống ở liều thấp, có thể gây hưng phấn nên thường dùng để tăng khả năng sinh dục. Ứng dụng này được đưa vào ở một số trường hợp chữa yếu sinh lý ở nam giớiTrên đây là thông tin về cà cuống là gì và tác dụng của cà cuống trong đời sống hàng ngày. Hy vọng bài viết đã cung cấp nhiều thông tin hữu ích cho bạn đọc. Để đặt lịch khám tại viện, Quý khách vui lòng bấm số HOTLINE hoặc đặt lịch trực tiếp TẠI ĐÂY. Tải và đặt lịch khám tự động trên ứng dụng MyVinmec để quản lý, theo dõi lịch và đặt hẹn mọi lúc mọi nơi ngay trên ứng dụng. Thị Trường Tiêu Thụ Cà Cuống Tại Trại Nuôi Lâu Dài, Top 10 Mô Hình Chăn Nuôi Hái Ra Tiền Tại Nước TaThị Trường Tiêu Thụ Cà Cuống Tại Trại Nuôi Lâu Dài, Top 10 Mô Hình Chăn Nuôi Hái Ra Tiền Tại Nước TaDinh dưỡng – món ngon Sản phụ khoa Nhi khoa Nam khoa Làm đẹp – giảm cân Phòng mạch trực tuyến Ăn sạch sống khỏeĐang xem Thị trường tiêu thụ cà cuống – Nhiều người mày mò và đã thành công xuất sắc xuất sắc với quy mô nuôi cà cuống cho thu nhập hàng chục triệu đồng mỗi tháng . Cà cuống được coi là loài côn trùng quý hiếm, có nhiều công dụng khác nhau nhưng nổi tiếng nhất là nước mắm cà cuống. Hiện nay, cà cuống giảm hẳn về số lượng và hầu như biến mất hoàn toàn. Ảnh Vietnamnet Tinh dầu cà cuống có mùi đặc biệt gần giống như mùi quế, có công dụng làm thuốc chữa các bệnh tè dầm cho trẻ em, hoặc kích thích sinh lý với người lớn. Ảnh Vietnamnet Anh Châu Tấn Nghiên, ngụ ấp Long Hòa, xã Long Chữ, huyện Bến Cầu, tỉnh Tây Ninh đăng sở hữu và chăm khoảng con cà cuống. Ảnh Báo Tây Ninh Sau 2 năm kiên trì nghiên cứu mô hình nuôi cà cuống, trang trại nuôi cà cuống của anh Lê Thanh Tùng tại xã Tân Phú Trung, huyện Củ Chi, TpHCM đã ra đời. Đến nay, anh Tùng đã gây giống được hơn con cà cuống. Ảnh Vietnamnet Theo anh Tùng, phải tạo ra không gian phù hợp để nuôi cà cuống, tránh để mật độ nuôi dày quá sẽ dẫn đến tình trạng cà cuống tự ăn thịt nhau khi đói hoặc phát triển không tốt trong môi trường chật hẹp. Ảnh Vietnamnet Cà cuống rất thích bám trên các loại cây được thả tự nhiên trong các bể nuôi như bèo tây. Ảnh Vietnamnet Với mô hình nuôi quy mô, khoa học, anh Tùng đã nhân giống từ 5 con cà cuống ban đầu bắt từ tự nhiên, đến nay, đã có khoảng hơn con cà cuống khỏe mạnh. Ảnh Vietnamnet Ngoài ra, anh Tùng còn cho ăn loại hức ăn tổng hợp cho cà cuống. Ảnh Vietnamnet Cà cuống sinh sản quanh năm, phát triển nhanh. Thức ăn của cà cuống là các động vật như tôm, cá, cào cào, châu chấu, dế… Ảnh Báo Dân Việt Xem thêm Gavin Thomas Là Ai Mà Lại Được Sao Hoa Ngữ Săn Đón Nhiều Đến Vậy? Trứng cà cuống đang được gây nuôi, ấp nở trong bể. Ảnh Báo Dân Việt Khi bắt cà cuống nên cẩn thận vì rất có thể bị chích gây tê. Ảnh Zing Nhờ gây giống thành công, đến nay anh Nghiên sở hữu khoảng con cà cuống, mỗi tháng thu về hơn 12 triệu đồng. Còn anh Tùng xuất ra thị trường 100 con/ngày với giá đồng/con, thu về gần 4 triệu đồng/ngày. Tính ra, cả tháng anh có thể thu hàng trăm triệu đồng. Ảnh Zing Thu tiền tỷ mỗi năm nhờ nuôi lươn không bùn theo tiêu chuẩn VietGAP – Một số hộ dân ở Cần Thơ đã nuôi thành công xuất sắc xuất sắc quy mô lươn không bùn theo tiêu chuẩn VietGAP phối hợp trồng rau thủy canh mang lại hiệu suất cao cao . Thu tiền tỷ mỗi năm nhờ nuôi lươn không bùn theo tiêu chuẩn VietGAP – Một số hộ dân ở Cần Thơ đã nuôi thành công xuất sắc xuất sắc quy mô lươn không bùn theo tiêu chuẩn VietGAP phối hợp trồng rau thủy canh mang lại hiệu suất cao cao. Nuôi ếch quái gở cho thu nhập tiền tỷ Nhận thấy giống ếch xứ sở của những nụ cười thân thiện dễ nuôi và mang lại hiệu suất cao kinh tế tài chính kinh tế tài chính cao, nhiều hộ nông dân ở Tỉnh Tỉnh Ninh Bình đang tăng đàn tạo thêm thu nhập . Nuôi ếch lạ đời cho thu nhập tiền tỷ Nhận thấy giống ếch xứ sở của những nụ cười thân thiện dễ nuôi và mang lại hiệu suất cao kinh tế tài chính kinh tế tài chính cao, nhiều hộ nông dân ở Tỉnh Tỉnh Ninh Bình đang tăng đàn tạo thêm thu nhập. Xem thêm Sàn Remitano Là Gì ? Cách Sử Dụng Remitano Mới Nhất 31/03/2021 Chính trị Xã hội Thế giới Kinh tế Thể thao Văn hóa Giải trí Pháp luật Du lịch Quân sự – Quốc phòng Sức khỏe Đời sống Doanh nghiệp Ô tô – Xe máy Nhà đẹp Góc nhìn Multimedia Công nghệ Thị Trường Tiêu Thụ Cà Cuống Tại Trại Nuôi Lâu Dài, Top 10 Mô Hình Chăn Nuôi Hái Ra Tiền Tại Nước TaThị Trường Tiêu Thụ Cà Cuống Tại Trại Nuôi Lâu Dài, Top 10 Mô Hình Chăn Nuôi Hái Ra Tiền Tại Nước TaDinh dưỡng – món ngon Sản phụ khoa Nhi khoa Nam khoa Làm đẹp – giảm cân Phòng mạch trực tuyến Ăn sạch sống khỏe Đang xem Thị trường tiêu thụ cà cuống – Nhiều người mày mò và đã thành công xuất sắc với quy mô nuôi cà cuống cho thu nhập hàng chục triệu đồng mỗi tháng. Cà cuống được coi là loài côn trùng quý hiếm, có nhiều công dụng khác nhau nhưng nổi tiếng nhất là nước mắm cà cuống. Hiện nay, cà cuống giảm hẳn về số lượng và hầu như biến mất hoàn toàn. Ảnh VietnamnetXem thêm Gavin Thomas Là Ai Mà Lại Được Sao Hoa Ngữ Săn Đón Nhiều Đến Vậy? Thu tiền tỷ mỗi năm nhờ nuôi lươn không bùn theo tiêu chuẩn VietGAP – Một số hộ dân ở Cần Thơ đã nuôi thành công xuất sắc quy mô lươn không bùn theo tiêu chuẩn VietGAP tích hợp trồng rau thủy canh mang lại hiệu suất cao cao. Thu tiền tỷ mỗi năm nhờ nuôi lươn không bùn theo tiêu chuẩn VietGAP – Một số hộ dân ở Cần Thơ đã nuôi thành công xuất sắc quy mô lươn không bùn theo tiêu chuẩn VietGAP tích hợp trồng rau thủy canh mang lại hiệu suất cao cao. Nuôi ếch quái đản cho thu nhập tiền tỷ Nhận thấy giống ếch Đất nước xinh đẹp Thái Lan dễ nuôi và mang lại hiệu suất cao kinh tế tài chính cao, nhiều hộ nông dân ở Tỉnh Ninh Bình đang tăng đàn tạo thêm thu nhập. Nuôi ếch lạ đời cho thu nhập tiền tỷ Nhận thấy giống ếch Vương Quốc của nụ cười dễ nuôi và mang lại hiệu suất cao kinh tế tài chính cao, nhiều hộ nông dân ở Tỉnh Ninh Bình đang tăng đàn tạo thêm thu nhập. Xem thêm Sàn Remitano Là Gì ? Cách Sử Dụng Remitano Mới Nhất 31/03/2021 Chính trị Xã hội Thế giới Kinh tế Thể thao Văn hóa Giải trí Pháp luật Du lịch Quân sự – Quốc phòng Sức khỏe Đời sống Doanh nghiệp Ô tô – Xe máy Nhà đẹp Góc nhìn Multimedia Công nghệ Do môi trường sống có nhiều thay đổi, con cà cuống hoang dã cũng dần biến mất trong tự nhiên, nắm bắt được điều đó, anh Hoàng Anh sinh năm 1990 ở phường Ngọc Thụy, quận Long Biên, Hà Nội đã quyết định rủ thêm anh Trần Tuấn Anh sinh năm 1987 cùng thực hiện ý tưởng của mình. Lúc đầu gia đình cản, không cho nuôi nhưng anh Hoàng Anh vẫn quyết tâm làm bằng được và anh đã thực hiện thành công, cho ra thị trường hơn 1 năm nguồn lợi từ việc nuôi cà cuống khá cao, với giá bán đồng/con đực sống, mỗi tháng anh Hoàng Anh cũng thu lãi khoảng 50 triệu đồng sau khi trừ hết các chi phí. Vậy, mỗi năm anh Hoàng Anh thu nhập trung bình khoảng nửa tỉ anh Hoàng Anh chia sẻ, qua nhiều lần nuôi và nhân giống nhưng đều thất bại do chưa hiểu rõ về loài cà cuống nhưng không nản chí, cuối cùng anh cũng đã nắm rõ được quy trình kỹ thuật nuôi cà cuống"Sau khi tìm hiểu và nuôi thử, tôi cũng đã nuôi cấy thành công để bán ra thị trường hơn 1 năm nay. Cà cuống bán rất chạy, gần như tôi không có đủ hàng để cung cấp ra thị trường"- anh Hoàng Anh cho hayHiện anh Hoàng Anh đang thuê một khu đất ở Đông Anh để nuôi cà cuống. Bể nuôi cà cuống của anh rộng hơn 60 m2, mỗi m2 anh thả từ 70 đến 80 con. Nguồn lợi mang về cho anh cũng khá cao, với đực sống, mỗi một tháng anh xuất ra thị trường khoảng con. Trừ hết mọi chi phí thì Hoàng Anh thu được 50 triệu đồng/thángAnh Hoàng Anh cho biết, cà cuống là loài sinh sản nhanh với số lượng lớn và đẻ quanh năm. Mỗi lứa chỉ cách nhau từ 1 - 1,5 tháng. Mỗi ổ cà cuống có khoảng 100 trứng, sau từ 5 - 7 ngày trứng nở thành ấu trùng. Từ khi nở đến lúc xuất bán thương phẩm khoảng 45 ngày, còn nuôi để sinh sản thì khoảng 75 ngàyĐược biết, cà cuống cái sau khi đẻ xong sẽ bám vào cây thủy sinh hoặc bay tà tà trên mặt nước. Con đực thì sẽ đến quạt khí cho trứng nở. Những con cái khác sẽ tìm đến để ghép đôi cùng với con đực và đẻ trứng, chúng sẽ tìm cách phá hủy trứng của con khác và thay thế bằng trứng của mình. Vì vậy, để trứng cà cuống không bị phá hủy thì cần tách những con cái chưa đẻ ra một bể khác"Nuôi cà cuống không khó, nhưng nhân đàn cà cuống thì không hề dễ vì cà cuống là loài rất nhạy cảm với môi trường, nhất là thuốc trừ sâu, để nuôi được cà cuống cần chọn nơi thoáng mát, nguồn nước không bị ô nhiễm. Chính vì vậy, người nuôi cần theo dõi liên tục quá trình sinh trưởng, sinh sản của cà cuống để điều chỉnh cách chăm sóc phù hợp mới mong đạt được kết quả tốt nhất. Tôi sử dụng nước giếng khoan để nuôi cà cuống, hệ thống nước chảy tuần hoàn nên đảm bảo lúc nào nước trong bể cũng sạch, tạo điều kiện cho cà cuống sinh trưởng và phát triển tốt"- anh Hoàng Anh cho biếtTheo anh Hoàng Anh, thức ăn cho cà cuống là loại thực phẩm tươi sống như cá, ếch con, nhái con, nên khi thức ăn tiêu thụ không hết rất dễ bị ô nhiễm nguồn nước. "Để đảm bảo nguồn nước nuôi cà cuống đủ sạch, thì người nuôi phải thay nước thường xuyên. Ngoài ra, quá trình sinh trưởng từ khi trứng nở đến trưởng thành thì chúng trải qua 5 lần lột xác, mỗi lần như vậy người nuôi phải theo dõi để vớt phôi xác nên mất rất nhiều thời gian"- anh Hoàng Anh nóiTheo tìm hiểu, để nhận dạng cà cuống cái hay đực là khi trưởng thành, con cái sẽ to gần gấp đôi con đực. Tuy nhiên, cà cuống cái lại không có bọc tinh dầu, trong khi con đực lại có hẳn 2 bọc tinh dầu chứa ở 2 bên hông đôi chân thứ 3, tính từ đầu xuốngHiện nay người tiêu dùng chủ yếu biết đến các sản phẩm được chế biến từ thịt cà cuống như chiên, hấp… do thịt và trứng cà cuống chứa nhiều protein, lipid và các vitamin. Tuy nhiên, giá trị nhất chính là phần túi tinh dầu của cà cuốngMôi trường nuôi cà cuống phải sử dụng nguồn nước sạch, không có hóa chấtNgoài bán cà cuống giống, thịt, nhận thấy nước mắm cà cuống là một trong những sản phẩm còn lưu giữ được tinh dầu của cà cuống, mùi vị thơm ngon, lạ được thị trường chấp nhận, anh Hoàng Anh cũng đã sản xuất, chế biến nước mắm để đa dạng hóa các sản phẩm từ cà cuống, tăng giá trị và có thêm đầu ra ổn định hơn

tiêu thụ cà cuống